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Bienvenue sur le site des Highland cattle du Pré des Monts

Notre meilleure alliée face aux contraintes environnementales agricoles.

En parcourant ce site, vous découvrirez notre élevage familial d’Highland créé en 2014 et inscrit à la « Fleischrinder Herdbuch Bonn » (livre généalogique – pédigrée Allemand).

Pourquoi nous sommes-nous lancés dans l’élevage d’Highland cattle ?

 

Nous cherchions des vaches capables d’entretenir nos cultures de sapins de Noël en zones natura 2000 qui soient adaptées à l’élevage extensif. Nous sommes tout de suite tombés sous le charme de ces Ecossaises aux longs poils et grandes cornes.

Highland cattle
Highland cattle
Highland cattle
Highland cattle

En mal d'authenticité, nous éprouvions un réel besoin de retourner aux sources, la viande d’Highland Cattle nous a permis de retrouver le goût du terroir, le goût du « vrai », Nous sommes désormais responsables du suivi et du bien-être de nos animaux, et c’est avec passion, que nous sélectionnons des Highland Cattle dociles, rustiques et correspondant au standard de race.

Au fil d’une balade, vous aurez peut-être la chance de rencontrer nos vaches Highland et moutons Shropshire sur nos pâtures et pépinières situées au pied de la réserve naturelle des Hautes Fagnes.

Highland cattle
Highland cattle

Les Highland s’adaptent à tous les environnements

 

Particuliers ou collectivités, sachez qu’elles peuvent entretenir vos parcs et jardins, sans investir dans des infrastructures complexes et coûteuses. Véritables tondeuses écologiques elles valoriseront vos terrains pour le plus grands plaisirs des enfants et visiteurs.

En tant qu’éleveur, profitez des multiples avantages d’une race rustique qui valorisera vos terrains boudés par les races conventionnelles. Nourries exclusivement à l’herbe et au foin elles vous offriront une viande de goût, aux qualités gustatives supérieures issues d’une maturation lente. La viande de boeuf Highland est une viande maigre, pauvre en cholestérol et riche en protéines.

Highland cattle
Highland cattle
Highland cattle
Highland cattle

Alliée pour l’entretien de réserve naturelle et prairie permanente, la Highland Cattle reste la race préconisée pour répondre aux contraintes environnementales liées à la gestion de ces milieux sensibles pour un coût et des résultats écologiques nettement plus intéressant que la fauche mécanique.

Highland cattle
Highland cattle
Highland cattle
Highland cattle

Nos animaux

 

Nos taureaux reproducteurs

Luciano vom weetfeld
Né le 01/10/2010
8/8/8g, couleur Dun
Inscrit livre A (Elite)
Généalogie en PDF

Highland cattle
Egon du domaine de Chôdes
Né le 13/05/2013
Couleur Dun
Inscrit livre B
Généalogie en PDF

Highland cattle

Nos vaches reproductrices

Sitania du domaine de Chôdes
Née le 13/04/2012
8/8/8
Inscrite livre B
Highland cattle
Sorraia du domaine de Chôdes
Née le 20/04/2012
8/8/8
Instricte livre B
Highland cattle
Soleil du domaine de Chôdes
Née le 15/04/2012
7/7/7
Inscrite livre B
Highland cattle
Marge
Née le 08/04/2013


Highland cattle
Marie
Née le 29/02/2012
Highland cattle

Nos Highland à vendre

Plantain du pré de Monts
Né le 10/04/2015
Inscrit livre B

Highland cattle

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